Manger japonais en France ?

Hello tout le monde,

Dans ce topic, je propose que chacun partage ces bons plans de resto ou supérette japonais qui se trouve en France.

Ahlala qui n'a pas bavé devant son manga lorsque le personnage mangait un bon okonomiyaki, takoyaki ou un simple onigiri ? Et bien moi, si ! Alors j'ai longtemps cherché un endroit qui en fait... Et j'ai trouvé !!
Mes amis otaku, je vous invite à vous rendre à la rue Sainte Anne de Paris, vous y trouverez votre bonheur gastronomique !

Voici un petit aperçu de ce que vous pouvez y trouver :

OKONOMIYAKI
Il y avait plusieurs goûts (boeuf, crevette, calamar ou porc) et j'ai choisi celui au porc.

Sur un bar où l'on peut voir les cuisinier (ambiance très chaleureuse ^^)

Alors j'ai trouvé ça succulent et la sauce qui mette par dessus est à tombé par terre. Cependant, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas beaucoup de viande et le choux est très présent. A part ça, ça en a pas l'air mais après en avoir mangé un, on est rassasié (j'ai failli ne pas finir x)).

TAKOYAKI
Dans ce même resto, j'ai commandé ces takoyaki qui avaient une drôle de tête et à vrai dire et qui m'ont un peu déçue (c'était assez dur !)...

Je suis alors aller dans un autre resto où j'ai trouvé des takoyaki plus "traditionnels"

Alors au début j'ai été un peu déçue car j'étais persuadé de retrouver les takoyaki des manga (au bout d'un petit pique). En réalité, les takoyaki était très mou (l'extrème du premier XD) et se cassait dès qu'on le prenait avec les baguettes. Cependant, j'ai trouvé ça très bon (la texture est un peu gluante et à l'intérieur il y a des morceaux de poulpes). La sauce ressemble à celle des Okonomiyaki.

ONIGIRI
Onigiri coréen. Contrairement au japonais, celui ci est complètement recouvert d'algue croustillant ! Le mélange du moelleux du riz et d'algue croustillant est juste topissime ! Il y a des onigiri au thon, au saumon et euh je sais plus quoi XD Personnelement je prends toujours celui au thon car je trouve le saumon trop salé ^^'

(désolé pour la mauvaise photo, j'étais trop pressé de le manger XD)

PATISSERIE
Eclair au Yuzu, mon copain a adoré, moi j'ai trouvé ça euh... bizarre ^^' En fait c'est assez amer et comme je n'aime pas ça... Mais la couleur est jolie

Et enfin, un fraisier (je sais pas si on peut dire que ça soit vraiment japonais...) très léger ^^


Pour les franciliens à qui ça intéresse, je pourrais vous y accompagner avec plaisir

Bonne idée de topic

Tu l'as trouvé où ton onigiri ? (il a l'air pas mal du tout *_*)

Même si je suis Toulousaine j'ai déjà eu plusieurs fois l'occasion d'aller manger dans le quartier (Pyramides/Opéra) et de passer dans cette rue. C'est vraiment excellent, ya des restaus partout, impossible d'y passer sans vouloir y manger.
Ya aussi deux trois épiceries Japonaises et une Coréene il me semble (le K-Mart, mais on y trouve aussi des aliments Japonais).

C'est vrai que tes premiers takoyakis sont .... bizarres XD ils ont dû avoir un peu trop chaud. J'ai eu l'occasion d'en manger et ils ressemblaient plus à ta deuxième photo. J'ai trouvée ça excellent.
La prochaine fois je penserai à prendre des photos de mes plats et les adresses des restaurants !

* Pour le moment je vous conseille le Sapporo (2 Rue Daunou 75002 Paris‎) qui fait de très bons ramens, Katsudons, Gyosas ...
Vraiment excellent, je n'ai jamais été déçue .

Je pense que ce sont deux topics bien différents :
Celui ci nous permet de donner nos bonnes adresses de restaurants et épiceries, ce qui est moins clair dans l'autre topic qui est plus généralisé (spécialités, aliments, techniques ...).

Enfin je pense que c'est ce que Nippon à cherché à faire

Yep, je pense aussi que les deux topics sont différents ^^

En tout cas tes photos m'ont donné faim, nippon. Ça fait longtemps que je cherche un resto japonais qui fait autres choses que des sushis. Malheureusement je ne vis pas à Paris. Je suis condamnée a manger des sushis XD

Mais je note les adresses quand même. Sait on jamais que j'aille faire un tour à la capitale =)

Comme le dit Sakii, ce topic-ci sera réservé aux bonnes adresses, et l'autre aux discussions plus générales sur la cuisine jap'.
Si vous pouviez juste penser à ne pas utiliser d'images supérieures à 600 pixels de large.... Ca vaut pour tout le fofo hein. Je sais que ça ne gêne quasi que moi (petit écran, petite résolution), mais j'avoue que c'est assez désagréable quand ça déforme le forum. Enfin... ^^'

Perso je me souviens d'un resto' plutôt sympathique vers Gerlan à Lyon, mais impossible de retrouver le nom...
Si quelqu'un à des adresses sur Marseille au passage, je suis preneuse. =3

Sur Lyon par contre, pour ceux qui cuisinent à la maison, il y a un Paris Store dans le 8ème arrondissement, vers Vénissieux. Ce sont les hyper-marché asiat', souvent là où se fournissent les petites épiceries donc c'est beaucoup moins cher. Ce sont des produits importés, alors pas toujours évident de trouver ce qu'on veut quand on a pas une idée précise de ce à quoi ça doit ressembler (sauf si on lit le jap' bien sûr), et à celui-ci, les vendeurs ne peuvent pas toujours vous renseigner comme il faut car ne parlent pas forcément bien français... ^^'
Mais niveau prix et contenu ça reste très intéressant. On y trouve aussi des légumes/fruits et quelques produits français. Et puis c'est asiat', pas uniquement jap', donc on peut aussi cuisiner chinois, vietnamien etc...

Perso je mange au restaurant sur Strasbourg vu que je suis du coin et principalement à celui qui ce trouve à l'étoile bourse, j'aime beaucoup ce qu'ils font là bas.


Sinon pour les lat à faire chez soit je prend ce que je trouve dans les supermarché et les marque qu'il propose et j'essaye un peut de tout.

En effet, j'avais remarquer le topic "cuisine japonaise" dans la section "japon" mais j'ai pensé que c'était un topic plus général sur la gastronomie japonaise, celui ci est vraiment pour donner des bons plans (et faire baver XD)

Sakii, justement j'achète l'onigiri coréen au K-mart, tout au fond de la boutique près du poissonnier. Si tu n'en as pas vu, c'est qu'il y en avait plus et qu'il faut attendre un petit peu. Les cuisinier le font sur place, devant toi ^^
D'ailleurs, j'en profite pour vous parler des maki coréen qu'ils vendent là bas (raah je sais plus comment ils appellent ça >< C'est écrit sur la boite), j'en ai gouté une fois et je vous les conseille vivement ^^ C'est très différent des makis japonais : Comme les japonais ils sont entouré d'algue avec du riz et de la garniture, mais ils sont plus gros mais plus "plat" et plus généreux en légumes, de ce fait, le goût est très différent. Je saurais pas vous dire s'il font le riz différemment.

Sinon j'irai bien faire un tour au Sapporo, je n'arrive pas à trouver un bon resto de ramen (je trouve toujours que ceux de ma maman sont meilleurs :p)

Je plussoie Ashelia, quand j'étais encore à Lyon, j'allais souvent à ce fameux Paristore (on s'est peut être croisé un jour ? XD), personnellement j'y achète des petites gourmandises genre les gateaux koala
ou les fameux pocky , j'aime bien les nem chua aussi pour ceux qui connaissent ^^

nippon a écrit:
Sakii, justement j'achète l'onigiri coréen au K-mart, tout au fond de la boutique près du poissonnier.

Ah dommage j'ai du les rater, en tout cas merci pour l'info j'irai en prendre la prochaine fois que j'y passe. Je testerai surement les makis aussi ^^.

Je déterre ce sujet 0/

J'ai trouvé il y a pas très longtemps un très petit restaurant/épicerie japonais (mais vraiment petit XD) dans un petite rue perdue du centre ville de Grenoble.

La carte n'est pas très grande, mais il propose autre chose que ce qu'on trouve dans les restos jap en général (mais leurs sushis sont délicieux :3) et des plats du jour sympas. Avec des pâtisseries japonaises en dessert et boissons insolites (soda au melon, si, si, ça existe  ).
Ça m'a bien plu, comme petit resto. 0/

L'adresse c'est 2 rue Alexandre 1er de Yougolslavie (derrière la fnac).

Si jamais vous passez à Grenoble...  

lol moi je suis a la recherche mais j'en ai toujour pas trouvé --'

Ceux qui se trouveraient près du mans (dans le 72) il y a pas mal de choix de boutiques epiceries. une en centre ville, une autre dans une zone industrielle. Il y a aussi un excelent resto japonais près de la gare.

Si vous etes interessés par des adresses...

mince je suis pas du 72  

Crystal a écrit:Je déterre ce sujet 0/

J'ai trouvé il y a pas très longtemps un très petit restaurant/épicerie japonais (mais vraiment petit XD) dans un petite rue perdue du centre ville de Grenoble.

La carte n'est pas très grande, mais il propose autre chose que ce qu'on trouve dans les restos jap en général (mais leurs sushis sont délicieux :3) et des plats du jour sympas. Avec des pâtisseries japonaises en dessert et boissons insolites (soda au melon, si, si, ça existe  ).
Ça m'a bien plu, comme petit resto. 0/

L'adresse c'est 2 rue Alexandre 1er de Yougolslavie (derrière la fnac).

Si jamais vous passez à Grenoble...  

Ah je crois qu'une amie m'y a emmenée, ça ne s’appellerait pas Ozenya par hasard ? ^^
J'avais été y boire un coup et manger des pâtisseries japonaises, c'était plutôt sympa. =)
(C'est bête que tu passes à Grenoble juste quand je n'y suis pas.... xD)

Oui, c'est là ! =)

Ah non mais je ne passe pas à Grenoble, j'y habite XD

J'aime bien le Wok Lyn ( je crois que ça s'écrit comme ça ) un buffet je sais plus si c'est chinois ou japonais, c'est tout ce qui a de plus simple mais j'adore les Sushis qu'il font o/ malheureusement il y en a que 2 ou 3 sortes chez eux

Après une fois mon frère nous a commander des sushis à EatSushis, il y avait une 20 aine de sushi différents j'ai adoré : D

Malheureusement j'ai jamais eu l'occasion de gouter autre chose malgré que des Onigri ou des Takoyakis me plairaient bien x) j'ai pas de restaurant japonais à Perpignan je crois, que des chinois ^^

Si c'est à volonté, alors il y a fort à parier que c'est du chinois ou autre, mais pas jap :/